Descubre nuestros vinos artesanos únicos de baja intervención directamente desde bodega
I have learned from great professionals who have been generous enough to lend me some of their knowledge, I have been trained to satisfy my curiosity and I have met thousands of people with whom I have something in common: my love of wine. With this "good backpack", we begin.
Small-production wines, from places "with names and surnames".
Tinto Cabernet Sauvignon con 9 meses de crianza,mucha fruta, chispa y nervio, taninos como los del buen chocolate negro, discreta presencia de la madera.
11,45€
Blanco aromático y seco, criado sobre lías, en boca es graso y untuoso, excelente acidez
9,80€
Tinto delicado, taninos moderados, muy fresco.
15,00€
Tinto, viñedos en la sierra, garnacha expresiva y con carácter.
15,00€
Elaboración tradicional, 85 % de uva blanca y 15 % de uva tinta, vino muy fresco, con excelente acidez.
11,55€
Luis Oliván, viticultor, representa una forma auténtica de entender el vino: respeto absoluto por la tierra, mínima intervención y un compromiso inquebrantable con la calidad. Desde el corazón del Somontano, elabora vinos artesanales que expresan el carácter único de cada viñedo.
Formado en la tradición y perfeccionado en la práctica, Luis Oliván trabaja sus viñas siguiendo principios de viticultura sostenible. Cada botella refleja la esencia del terroir, elaborada con variedades autóctonas y técnicas naturales que priorizan la pureza y la autenticidad.
Como viticultor de baja intervención, su filosofía es clara: dejar que la naturaleza marque el ritmo. Fermentaciones espontáneas, vinificación sin aditivos y un profundo respeto por el entorno dan lugar a vinos sinceros, llenos de vida.
Descubre en los vinos de Luis Oliván el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, donde cada sorbo cuenta una historia del Somontano y de un proyecto personal hecho con pasión.
The Lasierra family has been farming for centuries in Bespén -a small village at the foot of the Sierra de Guara between the Somontano and Hoya de Huesca regions of Huesca-, growing vines, olives and almond trees has been their main activity.
1-2 botellas 7,95 € // 3-5 botellas 5,95 € // Gratis a partir de 6 botellas
En 72 h.
En épocas de calor, el consumo de vinos tintos puede verse afectado por la temperatura. Al enfriar un vino tinto en exceso, los taninos se perciben más duros, los aromas se atenúan y la sensación de alcohol disminuye, lo que hace que el vino resulte menos agradable. Sin embargo, vinos como el Luis Oliván Las
The presence of a branch of ivy on the balcony used to identify houses that sold wine. For this and other reasons, especially environmental, the walls of Edra (ivy in the Occitan Aragonese spoken in the Middle Ages) are covered with this plant.
