{"id":50,"count":2,"description":"<h2>Somontano Garnacha wines<\/h2>\r\nEn el top de los mejores vinos tintos espa\u00f1oles siempre elaboraciones en las que la garnacha es protagonista ,hoy por fin reconocida como una casta de clase mundial. Esta vid es noble y fuerte, tan adaptada a las duras condiciones de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica que es capaz de regular a trav\u00e9s de sus hojas hasta la m\u00ednima perdida de agua durante las sequias. Aunque mucho m\u00e1s numerosa en el pasado goza hoy en d\u00eda de un merecido reconocimiento .No en vano si evitamos un rendimiento excesivo la garnacha refleja el territorio en que esta plantada como pocas otras variedades.\r\n\r\nA finales del Siglo XV con la expansi\u00f3n de la Corona de Arag\u00f3n llego por el mediterr\u00e1neo a Italia y cruzando los pirineos entro en Francia donde hoy es importante en el sur del R\u00f3dano y Languedoc-Roussill\u00f3n , esta variedad est\u00e1 presente tambi\u00e9n en Sudam\u00e9rica, Australia, E.E.U.U. y China. En Espa\u00f1a encontramos garnachas principalmente en la Rioja,Sierra de Gredos ,Navarra, Catalu\u00f1a y Arag\u00f3n. Distintos suelos y distintos enfoques que escapan de la idea general de vinos opulentos, de alto contenido alcoh\u00f3lico ,con mucho volumen y fruta muy madura. Y es que podemos encontrar tambi\u00e9n vinos finos y elegantes, verticales, casi el\u00e9ctricos dependiendo de variables como la altitud, el clima y la mano del hombre. En unos notaremos la fruta roja casi como una golosina mientras que en otros la pimienta blanca resaltara elegantemente. Otra idea a desterrar es el que el empleo de la madera no es \u00fatil por su r\u00e1pida oxidaci\u00f3n, es mas bien el uso de barricas nuevas o usadas y la capacidad de estas (en general mejor grandes) en funci\u00f3n de la necesidades las variables a acertar . Los estilos son infinitos si a\u00f1adimos la edad del vi\u00f1edo como factor determinante. En Arag\u00f3n se cultiva en distintos territorios tan dispares como zonas de monta\u00f1a,prepirineo , valle del Ebro y las estribaciones del sistema ib\u00e9rico. Es f\u00e1cil imaginar entonces la diferencia de estilo que encontraremos en garnachas producidas en tan distintas zonas. En todas se producen vinos con personalidad propia y marcada tipicidad que hemos de conocer y entender.\r\n\r\nUna realidad ha arraigado en todos esos rincones, la garnacha cultivada y tratada con respeto, aporta valor, reputaci\u00f3n y futuro a sus productores y crea demanda en los mercados internacionales.","link":"https:\/\/luisolivan.es\/en\/product-category\/vinos\/garnacha\/","name":"grenache","slug":"garnacha","taxonomy":"product_cat","parent":70,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>garnacha archivos - Luis Oliv\u00e1n<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"garnacha archivos - Luis Oliv\u00e1n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vinos Garnacha Somontano En el top de los mejores vinos tintos espa\u00f1oles siempre elaboraciones en las que la garnacha es protagonista ,hoy por fin reconocida como una casta de clase mundial. 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